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平井鋳造所 砲金鍋 35㎝ 有次 天ぷら鍋 刻印あり 黒ずみ有 USED。希少 有次 平井鋳造所 29cm 5mm厚 砲金 天ぷら鍋 送料込み。希少 有次 平井鋳造所 29cm 5mm厚 砲金 天ぷら鍋 送料込み。値下げしましたので、ご検討いただけますと幸いです(*´︶`*)ご覧いただきありがとうございます。老舗・平井鋳造所による希少な砲金天ぷら鍋です。底面にはしっかりと「平」の刻印が入っています。この砲金鍋は長年使い続けてきたことで、油馴染みがよく温度が安定しやすい”よく育った″状態になっています。新品とはまた違う、砲金鍋ならではの味わいとしてご理解いただければ幸いです。【商品の状態】・全体的に使用感がありますが、変形などはなく、実用には問題ありません。・外側および底面に使用による黒ずみ（カーボン層）がございます。→砲金鍋によく見られる使用痕で、風合いの一つとしてご理解いただけると幸いです。・黒ずみは落とすこともできますが、砲金特有の質感を損ねるため、あえて現状のままお渡しいたします。・ヒビや欠けはありません。・製造年は不明ですが、約50年ほど前の製造のものと思われます。【サイズ】直径：約35cm（持ち手含む：約37㎝）高さ：約7.8cm厚さ：約2.5mm【砲金鍋の特徴】砲金とは、銅を主体とした合金で熱伝導と蓄熱性に優れ、油温が安定するため天ぷらがカラッと揚がることで知られています。プロの料理人の方にも愛されてきた素材です。・油温が安定しやすく、揚げ物が美味しく仕上がる・厚みと重量があり、温度がブレにくい・硬くて丈夫で、一生ものとして使用可能・現在では製造数が少なく、希少価値が高いアイテム＊中古品にご理解いただける方へ、気持ちの良いお取引ができれば嬉しいです。ご質問等ございましたら、お気軽にコメント下さい(^^)。希少 有次 平井鋳造所 29cm 5mm厚 砲金 天ぷら鍋 送料込み。ダクタイルパン 26cm 新品未使用　箱付き。うさぎ　チョコレートモールド　型。有次 特製 薄刃包丁 7寸使用期間4ヶ月。[Used] 二段の蒸器 ステンレス製　デラックス　ひまわり。ストウブ　STAUB ココットラウンド　ロイヤルブルー　24cm 両手鍋　鍋。プジョー電動ペッパー＆ソルトミル 2個セット Peugeot。ホーロー鍋　ボンボネール　ココット オーバル　レッド14cm 2点。[新品］ル・クルーゼ　ミニガーリック•ココット　ホーロー　デューン。【新品】LE CREUSET ココット・ロンド 22cm チェリーレッド。STAUB 　シャロー　シナモン　入手困難。【N】 ツヴィリング 雅 シェフナイフ 牛刀 5000FC 20cm 包丁 新品。1100Wハイパワー 予約機能 低温調理器具 真空調理器 24時間。旬　ソムリエナイフ　ワインオープナー